탄수화물이 많은 음식

탄수화물이 많은 음식을 먹으면 살이 찐다는 생각을 할 수도 있습니다. 하지만 탄수화물은 필수 영양소입니다. 그래서 탄수화물을 반드시 섭취해줘야 합니다. 오늘은 탄수화물이 많은 음식에 대해 알아보겠습니다. 탄수화물을 많이 받아들이면 살이 찐다고 알려져 있죠. 그렇지만, 적당량의 탄수화물은 틀림없이 필요하다고 합니다. 그러므로 오늘은 탄수화물이 많은 음식 6가지에 대해 알아보겠습니다.

여기서 말하는 탄수화물이 많은 음식이란, 고탄수화물을 말하는데, 적은 양으로도 탄수화물이 보유하고는 에너지를 낼 수 있는 그런 음식을 의미합니다. 체중증가는 크게 되지 않지만, 고열량을 내주어 우리 건강에서 에너지를 만들게 해 주는 것이죠. 그럼 탄수화물이 많은 음식 6가지 효능에 대하여 살펴보겠습니다.

 

 

탄수화물이 많은 음식 1. 퀴노아

 

 

퀴노아는 우리 건강에 좋은 영양소를 담고 있는 영양가 있는 씨앗이라고 합니다. 곡물처럼 준비해서 먹는 씨앗인데, 탄수화물이 70%로 고탄수화물 음식이라고 합니다. 하지만 탄수화물만 있는 것이 아니라, 단백질과 섬유질의 좋은 공급원으로 활용되고 있다고 할 수 있습니다. 퀴노라는 많은 미네랄과 식물 화합물이 풍부하기 때문에, 혈당 관리 및 심장 건강을 고쳐 주는데 도움을 준다고 합니다. 이밖에도 글루텐이 들어 있지 않기 때문에 글루텐이 없는 체중조절을 하는 다이어터에게는 인기 만점인 곡물이죠. 퀴노아를 사서 일반 밥을 지을 때, 조금씩 넣어 드셔보세요.

 

 

고소하고 톡톡 터지는 식감으로 인해 식욕이 더 많아질 수도 있습니다. 하지만 영양소는 충분하기 때문에, 걱정 말고 꾸준히 섭취하시면 됩니다. 퀴노아는 탄수화물 이외에도 섬유질과 단백질이 상대적으로 높아서 포만감이 굉장히 큽니다. 이러한 까닭으로, 그것은 좋은 체중 관리와 장 건강을 재촉하는 데 도움을 줍니다.

 

 

탄수화물이 많은 음식 2. 귀리

 

 

 

귀리는 많은 비타민, 미네랄, 산화 방지제가 풍부하게 들어 있는 곡물 중에 하나입니다. 생 귀리는 70%의 탄수화물을 포함하고 있다고 합니다. 섬유질 8그램을 비롯한 54그램의 탄수화물이 들어 있어요. 귀리 베타 글루칸이라고 지칭되는 특정 유형의 섬유질이 특별히 많이 들어 있습니다. 고탄수화물 곡물이지만, 또한 우리 몸에 꼭 필요한 요소인 단백질 공급원이며 대부분의 곡물 보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 것이 바로 귀리입니다.

 

 

 

한 연구에 근거하면 귀리를 섭취하는 것이 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병에 걸릴 위험을 저하시킬 수 있다고 발표했습니다. 귀리를 먹는 것은 이외에도 혈당 수치를 감소시킬 수 있다 하니, 당뇨 환자들은 귀리로 밥을 해 먹습니다. 이외에도 귀리는 포만감이 무척 높아 체중 관리를 관리하는 분들이 귀리 섭취를 통해 체중조절에 도움받을 있어요.

 

 

탄수화물이 많은 음식 3. 바나나

 

 

우리가 자주 먹는 과일인 바나나 역시 탄수화물이 많은 음식 중에 하나입니다. 탄수화물이 많은 음식 바나나는 약 31그램의 탄수화물을 내포하고 있어요. 탄수화물이 많은 음식 바나나는 이외에도 칼륨과 비타민 B6와 비타민C가 많고, 이외에도 칼륨도 많이 들어 있다고 할 수 있습니다. 높은 함유 분량의 칼륨 그 덕에, 바나나는 혈압을 감소시키고 심장 건강을 발전하는데 도와줄 수 있다고 할 수 있습니다. 익지 않은 푸른 바나나는 전분 함유하고 있는 분량이 높아요. 이것은 바나나가 익으면서 천연 설탕으로 변하며, 그 단계에서 노란색으로 변해요.

 

 

 

 

 

따라서 바나나가 덜 익었을 때 바나나를 마시면 전분은 더 많고 설탕은 더 적게 섭취하는 분위기가 있다고 합니다. 덜 익은 바나나는 적합한 양의 저항성 녹말과 펙틴을 내포하고 있다는데, 둘 다 소화 건강을 도와주고 장에 있는 이로운 박테리아를 위한 성장을 자극시켜 줍니다. 박테리아가 무조건 나쁜 것은 아니라는 것을 알 수 있습니다.

 

 

탄수화물이 많은 음식 4. 비트

 

 

비트는 과일 같은 야채라서 탄수화물이 들어있을까? 하고 궁금하신 분들이 계실 것 같아요. 우리가 먹는 빨간 그 비트는 탄수화물이 많은 음식 비트입니다. 탄수화물이 많은 음식 비트는 보라색 뿌리채소이죠. 요즘엔 생으로도 먹고, 반찬으로도 만들어 먹는 영양가 높은 식재료 중에 하나이예요.

 

 

가시적으로 탄수화물 함유량이 높지는 않다지만, 녹말이 없는 채소에는 다량이 있어요. 탄수화물이 많은 음식 비 트는 이외에도 여러분의 건강에서 일산화질소로 전환되는 무기질산염이 높다고 합니다. 일산화질소는 혈압을 떨어뜨리고 여러 질병의 위험을 줄일 수 있어요. 탄수화물이 많은 음식 비트 주스는 이외에도 질산염이 굉장히 높다고 하며, 운동선수들은 때때로 신체적 결실을 향상하기 위한 일부러 비트 주스를 흡수하기도 하다고 합니다.

 

 

탄수화물이 많은 음식 5. 자몽

 

 

탄수화물이 많은 음식 자몽은 달콤하고, 시고, 쓴 맛이 나는 감귤류 과일이에요. 자몽에는 약 8%의 탄수화물을 포함하고 있으며 각종 비타민, 미네랄, 산화 방지제가 많습니다. 일부 인간과 동물 연구에 근거하면 자몽은 심장 건강을 증대시키고 혈당 관리를 향상할 수 있다는 연구 결과도 있다고 합니다. 자몽에는 여러 좋은 영양소가 많이 들어 있어요. 무심코 지나쳤던 탄수화물이 많은 음식 자몽에 수많은 성분이 많이 있어서 놀랐습니다.

 

 

이밖에도 자몽은 콜레스테롤 수치를 낮추며, 심하다 못해 나중에는 잠재적으로 암세포의 성장과 확산을 늦추는 데 도움을 받을 수 있다는 연구 결과가 있다고 할 수 있습니다. 고탄수화물을 강력하게 섭취하고 싶으시면, 자몽을 권장드릴게요.

 

 

탄수화물이 많은 음식 6. 메밀

 

 

메밀 역시 고탄수화물을 보유하고 있는 곡물 중에 하나입니다. 메밀이어서 밀가루 계열인가 싶었는데, 밀가루처럼 글루텐이 있는 곡물이죠. 밀가루에는 있지만, 메밀에는 글루텐이 없는 것은 메밀의 제일 큰 장점이지요. 탄수화물이 많은 음식 생메밀은 75g 정도의 탄수화물을 내포하고 있다는데, 조리된 메밀은 100g당 약 19.9그램의 탄수화물을 포함하고 있다고 합니다. 메밀은 단백질과 섬유질을 모두 함유하고 있어 영양가가 굉장히 높다고 합니다.

 

 

 

 

메밀은 다른 곡물보다 더 많은 미네랄과 산화 방지제를 보유하고 있어요. 메밀국수를 먹을 때는, 탄수화물이 많은 음식을 먹고 있다고 생각하세요. 하지만 밀가루나 흰밥처럼 많이 먹는다고 해서 체중이 크게 불어나지는 않습니다.